ウコンというと、通常私たちは黄色い生姜の様なものを思い
浮かべますね。ウコンのドリンクもほとんどが黄色ですね。

ところが、黒ウコンというものもあって、良く見ると黒と
いうよりは紫色をしています。

この紫色の成分はアントシアニンで、ブルーベリーと同じ
ですね。しかも、黒ウコンはブルーベリーの3倍近いアン
トシアニンを含んでいるため、眼精疲労を解消する効果は
抜群なのです。

アントシアニンは内臓脂肪を減らす効果があることから、
メタボリック症候群対策としても注目されています。

しかもアントシアニンというのは抗酸化作用があるため、
アンチエイジング効果があるのですが、同様の効果があ
るポリフェノールも黒ウコンには多く含まれるため、若
々しくありたい人にはお勧めの健康食品なのです。

黒ウコンに多量に含まれるポリフェノールは、ホルモン
のバランスを整える働きをすることから、男女問わず更
年期障害の症状緩和や予防する効果が期待されています。

人は太っていなくても肥満細胞を持っているものなので
すが、花粉症で鼻粘膜が腫れてますが、肥満細胞がある
ためだといわれています。

肥満細胞はヒスタミンを作り出すため、さまざまなアレ
ルギーを引き起こします。

黒ウコンに含まれるクリシンという成分が、抗ヒスタミン効果があることから、花粉症対策にも有効なのです。